Sobre o livro: 2015 / Não é segredo que para os judeus a comida é tudo para nós. Talvez esteja no subcórtex, onde foi preservada a memória daqueles tempos em que o povo escolhido de Deus, perseguido em todo o mundo, experimentava um sentimento constante de fome. Mikhail Zhvanetsky descreve o preparo de uma salada simples com deleite e adoração em sua miniatura popular. E como Sholom Aleichem encantou seus leitores com seus poemas dedicados à culinária judaica! Os judeus têm um respeito especial pelo processo de consumo de alimentos e, nos feriados, organizam verdadeiras festas para eles e seus entes queridos. Dependendo do feriado, são servidos pratos especiais à mesa. Este livro contém receitas simples que não requerem preparo especial e são compostos pelos ingredientes mais simples. Se você tentar cozinhar algo de acordo com essas receitas e gostar, ficarei muito satisfeito.